Écoles › CAP
CAP pâtissier en 2 ans
Association Ouvriere des Compagnons du Devoir du Tour de France
Bordeaux, (33) · Nouvelle-Aquitaine
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À propos de cette formation
- Filière
- Niveau 3 (CAP...)
- Spécialité
- Patissier
- Établissement
- Association Ouvriere des Compagnons du Devoir du Tour de France
- Lieu
- Bordeaux, (33)
- Modalité
- Apprentissage · 2 ans
- Académie
- Bordeaux
Cette formation se prépare en alternance : vous alternez entre le centre de formation et une entreprise, avec un contrat d'apprentissage ou de professionnalisation et un salaire. Il faut donc aussi trouver un employeur. Pour les conditions d'admission, les dates et l'aide à la recherche d'entreprise, contactez le centre de formation ou consultez la fiche du catalogue de l'apprentissage.
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Fabriquer chocolats et confiseries : caramels, pâtes de fruits, nougats, dragées.
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Transformer les matières premières en produits alimentaires sur une ligne de production.
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Confectionner gâteaux, viennoiseries et desserts, avec rigueur, goût et créativité.
Voir la fiche →Source : catalogue des formations en apprentissage (Carif-Oref, ministère du Travail), données ouvertes, Licence Ouverte 2.0.