Le métier en bref
Le diététicien est un professionnel du secteur paramédical.
Il conçoit des régimes adaptés à chaque personne, en tenant compte de son âge, de son mode de vie, de ses goûts et de son état de santé.
Une journée type, c'est…
- Sensibiliser au bon usage de l'alimentation tout en préservant le plaisir de manger
- Calculer et organiser régimes et menus (perte ou prise de poids, allergie alimentaire)
- Surveiller les préparations en restauration collective et dans l'industrie
- Informer et former le personnel soignant ou hôtelier
- En cabinet libéral : maladies nécessitant une alimentation spécifique (diabète, maladies cardio-vasculaires) et troubles du comportement alimentaire
Ce qu'il faut avoir
- Patience et tact pour amener à modifier ses habitudes
- Écoute et pédagogie
- Rigueur dans les calculs
- Communication et organisation
Comment y arriver
- Niveau d'accès indiqué par l'Onisepbac+2
- BTS diététique et nutrition(2 ans après le bac)
- BUT génie biologique parcours diététique et nutrition(3 ans après le bac)
ReconversionVous venez d'un autre domaine ?
L'Onisep ne traite pas la reconversion pour ce métier. Le BTS et le BUT sont les voies d'accès ; renseignez-vous auprès des établissements sur les conditions d'admission pour des adultes déjà diplômés.
Comment financer sa formation
Pour financer ou raccourcir une formation : le compte personnel de formation (CPF) peut en financer une partie (Service-Public indique une participation forfaitaire de 150 € à la charge du salarié, avec une hausse possible prévue pour 2027) ; le conseil en évolution professionnelle (CEP) est gratuit et aide à construire le projet ; la validation des acquis de l'expérience (VAE) permet d'obtenir un diplôme grâce à son expérience. Montants et conditions évoluent : vérifiez-les sur moncompteformation.gouv.fr et service-public.gouv.fr.
Et après ?
L'Onisep indique seulement qu'un diététicien travaillant dans l'industrie peut devenir responsable du service consommateurs.
Pour les curieux
Rémunération en détail
À partir de 1 867 € brut par mois selon l'Onisep (année de référence non précisée). Le montant varie selon le lieu d'exercice et le statut (fonctionnaire, libéral ou salarié).
Les montants varient selon la région, l'employeur et l'expérience.
Marché de l'emploi en détail
Aucune source consultée pour cette fiche ne chiffre les recrutements nationaux de diététiciens. Pour situer le contexte, l'enquête Besoins en main-d'œuvre de France Travail est la référence annuelle sur les projets de recrutement par métier : consultez-la pour le métier et le bassin d'emploi qui vous intéressent.
Sources officielles
Informations vérifiées le 11 novembre 2026. Formations, salaires et règles évoluent : confirmez toujours auprès des organismes.