Écoles › CAP
CAP charcuterie-traiteur
Gip Formation Continue et Insertion Prof
Haguenau, (67) · Grand Est
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À propos de cette formation
- Filière
- Niveau 3 (CAP...)
- Spécialité
- Charcuterie-traiteur
- Établissement
- Gip Formation Continue et Insertion Prof
- Lieu
- Haguenau, (67)
- Modalité
- Apprentissage · 2 ans
- Académie
- Strasbourg
Cette formation se prépare en alternance : vous alternez entre le centre de formation et une entreprise, avec un contrat d'apprentissage ou de professionnalisation et un salaire. Il faut donc aussi trouver un employeur. Pour les conditions d'admission, les dates et l'aide à la recherche d'entreprise, contactez le centre de formation ou consultez la fiche du catalogue de l'apprentissage.
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Acheter, découper, préparer et vendre la viande, de l'approvisionnement à la vente au détail.
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Fabriquer et vendre charcuteries, plats cuisinés et buffets, à mi-chemin entre la boucherie et la cuisine.
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Confectionner gâteaux, viennoiseries et desserts, avec rigueur, goût et créativité.
Voir la fiche →Source : catalogue des formations en apprentissage (Carif-Oref, ministère du Travail), données ouvertes, Licence Ouverte 2.0.